طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک

22 دی, 1395
بازدید : 34
وب سایت سوران: وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید.مواد لازم:پودر سیر نصف قاشق مرباخوریفلفل به میزان ...
طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیکReviewed by yoursite on دی 22Rating: 5.0طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک

وب سایت سوران: وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید.

مواد لازم:

  • پودر سیر نصف قاشق مرباخوری
  • فلفل به میزان لازم
  • نمك به میزان لازم
  • خامه (پرچرب) نصف لیوان
  • كره 1 قاشق غذاخوری
  • آرد 1 قاشق غذاخوری
  • پنیر چدار (رنده شده) 1 لیوان
طرز تهیه سس پنیری مخصوص ساندویچ و اسنک 

طرز تهیه:

1- ابتدا ظرف گود و نسوزی را مثل شیرجوش روی حرارت ملایم قرار داده و كره را داخل آن آب كنید.آرد را با فلفل و نمك مخلوط كرده و داخل الك كوچكی ریخته و كم كم به كره آب شده اضافه كنید(كره خیلی داغ نباشد)سپس آنها را خوب مخلوط كنید و اجازه دهید آرد تفت خورده و طلایی شود.

2- خامه را با همزن برقی خوب بزنید و اگر خیلی سفت است كمی شیر به آن اضافه كنید و بعد آن را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط كنید.پنیر رنده شده را كم كم به سس اضافه كرده و آن را خوب یكنواخت كنید.توجه داشته باشید بعد از اضافه كردن هر میزان پنیر باید سس را سریع و مداوم هم بزنید تا سس ته نگیرد.


3- پس از اضافه كردن همه پنیر و غلیظ شدن سس فلفل و پودر سیر را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

نكات:

1-توجه داشته باشید در تمام مدت حرارت شما باید بسیار ملایم باشد.

2- این سس بسیار مناسب هات داگ و اسنكهای مختلف است.

3-در صورت تمایل در انتها مقداری پنیر پارمزان هم به سس اضافه كنید.

4- اگر از رنگ سس راضی نیستید كمی زعفران آبكرده هم به آن اضافه كنید.

 

5- بهتر است سس برای هر وعده طبخ شود اما میتوان آن را برای یك هفته داخل ظرف درداری نگهداری كرد و برای هربار مصرف به روش بن ماری گرم كرد.

6- توجه داشته باشید این سس به صورت تند سرو میشود.

وب سایت سوران: وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید.

مواد لازم:

  • پودر سیر نصف قاشق مرباخوری
  • فلفل به میزان لازم
  • نمك به میزان لازم
  • خامه (پرچرب) نصف لیوان
  • كره 1 قاشق غذاخوری
  • آرد 1 قاشق غذاخوری
  • پنیر چدار (رنده شده) 1 لیوان
طرز تهیه سس پنیری مخصوص ساندویچ و اسنک 

طرز تهیه:

1- ابتدا ظرف گود و نسوزی را مثل شیرجوش روی حرارت ملایم قرار داده و كره را داخل آن آب كنید.آرد را با فلفل و نمك مخلوط كرده و داخل الك كوچكی ریخته و كم كم به كره آب شده اضافه كنید(كره خیلی داغ نباشد)سپس آنها را خوب مخلوط كنید و اجازه دهید آرد تفت خورده و طلایی شود.

2- خامه را با همزن برقی خوب بزنید و اگر خیلی سفت است كمی شیر به آن اضافه كنید و بعد آن را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط كنید.پنیر رنده شده را كم كم به سس اضافه كرده و آن را خوب یكنواخت كنید.توجه داشته باشید بعد از اضافه كردن هر میزان پنیر باید سس را سریع و مداوم هم بزنید تا سس ته نگیرد.


3- پس از اضافه كردن همه پنیر و غلیظ شدن سس فلفل و پودر سیر را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

نكات:

1-توجه داشته باشید در تمام مدت حرارت شما باید بسیار ملایم باشد.

2- این سس بسیار مناسب هات داگ و اسنكهای مختلف است.

3-در صورت تمایل در انتها مقداری پنیر پارمزان هم به سس اضافه كنید.

4- اگر از رنگ سس راضی نیستید كمی زعفران آبكرده هم به آن اضافه كنید.

 

5- بهتر است سس برای هر وعده طبخ شود اما میتوان آن را برای یك هفته داخل ظرف درداری نگهداری كرد و برای هربار مصرف به روش بن ماری گرم كرد.

6- توجه داشته باشید این سس به صورت تند سرو میشود.

.Copyright © 2016 RayaFun. All rights reserved


دانلود قسمت سیزدهم سریال عاشقانه

دانلود فصل دوم قسمت اول سریال شهرزاد

دانلود آهنگ جدید پازل بند – دلارام
دانلود آهنگ جدید احسان حق شناس – بد شد
دانلود آهنگ جدید حامد برادران – بعد تو
دانلود سریال عاشقانه قسمت سیزدهم 13
دانلود آهنگ جدید هوروش بند – ماه دلم
دانلود موزیک ویدیو عماد طالب زاده – رد دادی
دانلود آهنگ جدید مهدی جهانی – سرمست
دانلود آهنگ جدید بهنام بانی – بسمه
دانلود آهنگ جدید محسن ابراهیم زاده – برداشت رفت
دانلود آهنگ جدید محمدرضا مقدم – قصه ی دنباله دار
download new music
Download New Song
New Music
New Song
Download Music
دانلود آهنگ جدید ایرانی
دانلود موزیک های ایرانی
آهنگ دانلود جدید 1
آهنگ ایرانی جدید 2
اهنگ جدید 3
دانلود آهنگهای جدید ایرانی 4
آهنگهای جدید ایرانی 5
آهنگ جدید 6
موزیک و آهنگ 7
آهنگ و موزیک 8
آهنگهای پارسی 9
آهنگ های فارسی 10
آهنگهای فارسی 11
اهنگهای فارسی 12
دانلود آهنگهای پارسی 13
دانلود آهنگ های فارسی 14
دانلود آهنگهای فارسی 15
آهنگهای پارسی دانلود 16
آهنگ های فارسی دانلود 17
موزیک های پارسی 18
موزیکهای ایرانی 19
موزیک پارسی و ایرانی 20
دانلود موزیک فارسی 21
دانلود آهنگ و موزیک ایرانی 22
دانلود آهنگهای شاد 23
آهنگ شاد 24
دانلود آهنگ با لینک مستقیم 25
دانلود آهنگ با متن ترانه 26