طرز تهیه کوفته ترکی ایزگارا
1. آب پیازها را گرفته، سپس با گوشت چرخکرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمهای، پودر فلفل قرمز، فلفل سبز، زیره، پودر سماق، زنجبیل و نمک مخلوط کرده و ورز می دهیم.
2. در صورت دلخواه مغز یک عدد نان باگت را در پیمانه شیر حل کرده و به مواد اضافه می کنیم.
3. از مواد به اندازه نارنگی برداشته، به شکل گرد یا بیضی مثل کتلت در دست شکل می دهیم.
4. سپس در سینی فر چرب شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰-۲۰ دقیقه آن را می پزیم.
سایر نکات:
1. می توانید این کوفته را در ماهیتابه و روی گاز با روغن کم و حرارت ملایم نیز سرخ کنید.
2. می توان کوفته ها را در سس گوجه فرنگی کمی جوشاند و سپس سرو کرد.
3. در صورت دلخواه میتوانید یک تا دو عدد تخم مرغ به مواد اضافه نمایید.
4. خمیر نان باگت در این غذا باعث لطیف شدن آن میشود.
1. آب پیازها را گرفته، سپس با گوشت چرخکرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمهای، پودر فلفل قرمز، فلفل سبز، زیره، پودر سماق، زنجبیل و نمک مخلوط کرده و ورز می دهیم.
2. در صورت دلخواه مغز یک عدد نان باگت را در پیمانه شیر حل کرده و به مواد اضافه می کنیم.
3. از مواد به اندازه نارنگی برداشته، به شکل گرد یا بیضی مثل کتلت در دست شکل می دهیم.
4. سپس در سینی فر چرب شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰-۲۰ دقیقه آن را می پزیم.
سایر نکات:
1. می توانید این کوفته را در ماهیتابه و روی گاز با روغن کم و حرارت ملایم نیز سرخ کنید.
2. می توان کوفته ها را در سس گوجه فرنگی کمی جوشاند و سپس سرو کرد.
3. در صورت دلخواه میتوانید یک تا دو عدد تخم مرغ به مواد اضافه نمایید.
4. خمیر نان باگت در این غذا باعث لطیف شدن آن میشود.
مطالب مشابه
- رول مرغ و سبزیجات؛ مرحله به مرحله همراه با تصاویر
- فسنجان با میگو، به جای گوشت قلقلی و مرغ!
- طرز تهیه زولبیای مصری
- طرز تهیه زولبیای مصری
- طرز تهیه زولبیاهای خوشمزهی ماه رمضان
- این غذاها را با «مایکروویو» گرم نکنید!
- غذاهای محلی ایران؛ خوزستان، اصفهان و دامغان
- طرز تهیه کوفته ترکی ایزگارا
- سالاد گوجه فرنگی مصری با طعم سیر
- سالاد گوجه فرنگی مصری با طعم سیر
مطالب تصادفي
- مصرف خودسرانه دارو در کشور تهدید جدی در حوزه سلامت/لزوم نظار
- بازیکن آمریکایی نقره داغ شد! +عکس
- طراحی ناخن برای میهمانی های فوری!! -آکا
- آسیب های روانی انحرافات چشمی در بزرگسالان/وضعیت«دوبینی»بعد ا
- مینی کلوچه گردویی
- XBOX؛ میراث «بیل گیتس» در دنیای پیکسل ها
- با خوردن خربزه وزن خود را کاهش دهید!! -آکا
- زمان اعلام نتایج ارشد آزاد مشخص شد
- بهمن فرمان آرا: بازیگر شدنم توصیه کیارستمی بود
- وودی آلن: کار با کامپیوتر را بلد نیستم!